창원 조박사 이야기

창원 조박사 이야기

2018/08/22

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창원 냉면 맛집, 조박사

창원 남양동에 있는 진주냉면 이야기를 하다가 갑자기 창원 용호동에 고박사 냉면 맛집이 있다는 얘기를 들었다. 고박사? 고박사? 오래된 유명한 냉면집이라고 하는데 허당 창원쿨가이 아직 들어 보지 못한 곳이라 주말 동생가족과 무더운 여름날의 별미 냉면집을 찾아 갑니다.

앗 이럴수가!!!

고박사라고 얘기를 들었는데 고박사가 아니라 조박사입니다.  ㅎㅎㅎㅎㅎ

조박사 냉면집은 몇번 들어 본 냉면집이지만 이번에 처음 방문했습니다.

다들 이곳은 물냉면 보다는 비빔냉면을 추천한다고 합니다. 특히 육수가 맛있다고 합니다.

조박사 옆 유료 주차장에 주차를 하고 입장을 합니다.

계산하고 나올때 주차비가 지원되는 것을 알았습니다. 주차비 지원은 40분입니다. 

그러니 주차비를 절약하실 분은 빨리 먹고 나오시기 바랍니다.

입구에 식당주방이 있습니다. 많은 손님으로 주방이 매우 분주해 보입니다. 

손님이 많다는 것은 맛이 보장한다는 의미라 생각이 들어 벌써 기대가 됩니다.

벽면에 몇 가지 알림 문구가 있습니다.

첫번째로 경남본가 조박사의 생각을 말하고 있습니다.

그리고 중요한 메뉴입니다.

섞기 냉면은 회와 고기와 섞어서 나온다고 섞기 냉면이라고 합니다.

일단 냉면 가격이 그렇게 저렴한 편은 아닌 것 같습니다.

주문은 섞기 냉면, 아이들을 위해서 물냉면 그리고 개성만두를 시켰습니다. 

주문을 하고 가격을 보니 만두가격이 상당합니다. 

우선, 만두가 먼저 나왔습니다. 크기도 그렇게 크지 않고 달랑 5개 입니다.

가성비로는 별로인 것 같습니다. 

만두속 맛은 육즙이 많은 타입은 아니지만 담백합니다. 

이제 냉면이 나왔습니다.

비주얼은 일단 먹음직스럽게 보입니다. 특히 빠알간 양념이 시선을 사로 잡습니다.

에구 사진이 많이 흔들렸네요.....

애들 물냉면을 조금 맛을 보았는데 사실 제 입맛엔 안 맞습니다. 얘들때문에 겨자, 식초를 적게 넣은 것도 있겠지만 밋밋합니다.

그리고 창원쿨가이 가는 면을 좋아하지 않습니다.  

하지만 비빔냉면은 약간 매콤 달콤한 맛으로 제 입맛에는 제격입니다. 먹을수록 매운 맛이 강해지는 것 같습니다.

사실 양도 그렇게 많지 않아 금방 클리어 했네요......

일단, 가는면을 선호하지 않는 분에게는 추천드리고 싶지 않네요....

하지만 매콤 달콤한 비빔냉면은 추천드립니다.

사진에 담지는 못했지만 주전자로 주는 육수가 굉장히 맛있습니다.

주소 : 경남 창원시 의창구 용지로169번길 11-31 동진빌딩2층

전화 : 055-263-1066

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